Urfa'daki yemekler genel olarak acı baharatlarla yapıldığı için acılı olarak adlandırılır. Özellikle Urfa kebabı, Adana kebabı gibi et yemeklerinde baharatların yanı sıra acı biberler de kullanılır. Ancak acılık düzeyi kişiden kişiye değişebilir. Bazılarına fazla acı gelebilirken, bazıları için uygun olabilir. Genel olarak, Urfa mutfağı lezzetli ve aromatiktir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page